我想這應該是官方為了讓 WooCommerce 用户減少麻煩的方式,原因就在於有很多用户可能一開始就不知道要創建分類目錄,同時有的創建了還會有意無意的刪掉,導致新建的產品找不到等情況。
當對於我們來説,已經是在實際運營中使用 WooCommerce 的,就沒必要留這個東西,所以還是禁用了好。

所以使用以下代碼即可,添加到主題或者子主題的 functions.php :
/**
* 刪掉或禁用 WooCommerce 3.3 之後版本商店中的 「未分類」
*/
add_filter( 'woocommerce_product_subcategories_args', 'custom_woocommerce_product_subcategories_args' );
function custom_woocommerce_product_subcategories_args( $args ) {
$args['exclude'] = get_option( 'default_product_cat' );
return $args;
}